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Huevos rellenos surimi i aguacate

por Marichu
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Los huevos rellenos son rápidos y fáciles de preparar y constituyen un ingrediente versátil en muchos platos. Pueden servirse fríos o calientes, como aperitivo o como plato principal. Además, los huevos rellenos son un plato delicioso que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Se pueden rellenar de carne, arroz, verduras o queso, y se pueden condimentar con diferentes especias y hierbas para crear un sabor interesante.

¿Por qué comer huevos?

  • Rica fuente de proteínas: los huevos son una de las mejores fuentes de proteínas animales. La proteína es esencial para construir y regenerar los músculos, así como para mantener un peso corporal saludable.
  • Fáciles de preparar – los huevos duros son fáciles de preparar y se pueden llevar como tentempié saludable al trabajo o al colegio.
  • Alto contenido en nutrientes – los huevos son ricos en vitaminas y minerales como la vitamina D, vitaminas del grupo B, hierro y fósforo. Estos nutrientes son esenciales para la salud de los huesos, el sistema nervioso, la piel y el cabello.
  • Favorecen los procesos metabólicos: los huevos contienen colina, que contribuye a la producción de neurotransmisores y es importante para el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. La colina también contribuye a los procesos metabólicos y previene las enfermedades cardiacas.

En resumen, los huevos duros son una fuente nutritiva, fácil de preparar y saludable de proteínas y otros nutrientes importantes. Merece la pena incluirlos en su dieta para mejorar su salud y bienestar.

¿Huevos rellenos como entrante?

Sí, los huevos rellenos son el entrante perfecto para todo tipo de fiestas, celebraciones y cenas. Son fáciles de preparar y se pueden servir en muchas variantes diferentes para satisfacer distintos gustos. He aquí algunas ideas de huevos rellenos como entrante:

Huevos rellenos clásicos: una versión básica en la que los huevos se cuecen, se cortan por la mitad y se vacían con las yemas. Las yemas se mezclan con mayonesa o yogur, se sazonan con sal y pimienta y se vuelven a rellenar con las claras. Se pueden adornar con perejil picado o pimentón.

Huevos rellenos de salmón – Los huevos rellenos de salmón ahumado son un entrante elegante que siempre gusta en las fiestas. Los huevos se cubren con trozos de salmón ahumado, nata agria, zumo de limón, eneldo picado y eneldo.

Huevos rellenos de aguacate – Los huevos rellenos de aguacate son un aperitivo ideal para vegetarianos y personas que aprecian la comida sana. Se rellenan con una mezcla de aguacate, yogur, cebollino picado, sal y pimienta.

Huevos rellenos de queso – Los huevos rellenos de queso son para los amantes del queso. Se rellenan con una mezcla de queso crema, queso amarillo rallado, cebollino y mostaza.

Huevos rellenos de aguacate, palitos de surimi, tomate y cebolla. Es un entrante rápido, delicioso e impresionante para invitados inesperados. Echa un vistazo a mi receta

En definitiva, los huevos rellenos son el entrante perfecto para todo tipo de fiestas y cenas. Sus variantes son muy variadas para adaptarse a los distintos gustos y preferencias gustativas de sus invitados.

Disfruta de mis otros platos con huevos duros

Si le gustan los huevos duros como a mí, no deje de consultar las recetas de: Guiso de garbanzos, Sopa de remolacha, Ensalada rápida de verduras y Ensalada de brócoli.

Huevos rellenos surimi i aguacate

Sirve: 2 Tiempo de preparación: Tiempo de cocción:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
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INGREDIENTES

  • 4 huevos.
  • 5 palitos de mar "surimi"
  • 1 tomate.
  • 1/2 cebolleta.
  • 1 aguacate.
  • 1/2 guindilla roja fresca.
  • Zumo de medio limón o lima.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal, pimienta.
  • Pimentón de la vera

INSTRUCCIONES

  1. En una cazuela poner a hervir 4 huevos 10-15 minutos, enfriar, pelar, cortar por la mitad, sacar las yemas y reservar.
  2. Cortar el aguacate por la mitad, sacar la pulpa.
  3. Pelar la cebolleta.
  4. El tomate, la cebolleta, los palitos de mar y la guindilla roja fresca picar muy finito.
  5. Rallar con rallador o machacar fino con un tenedor 3 yemas reservando una para la decoración.
  6. En un bol poner la pulpa de aguacate y machacar con ayuda de un tenedor, a continuación, añadir el tomate, la cebolleta, los palitos de mar y la guindilla roja picados muy finito, las 3 yemas ralladas, zumo de 1/2 limón o lima, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto, mezclar bien todos los ingredientes.
  7. Con ayuda de una cuchara o manga pastelera rellenar las claras, colocar en un plato y decorar con yema rallada y pimentón de la vera.
  8. Dejar enfriar 1-2 horas en la nevera.
  9. Servir.

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