Un postre delicioso y ligero que se prepara muy rápidamente. El postre va muy bien no sólo con arándanos, sino también con frambuesas o fresas. Puedes dar tus copos favoritos, no necesariamente los que yo he dado. El trigo expandido con miel irá bien.
Ingredientes:
un paquete grande de yogur griego
1 cucharada de cacao o nutella
1 cucharadita de azúcar glas o un paquete de azúcar vainillado con auténtica vainilla bourbon
1/2 taza de su cereal de desayuno favorito
1 taza de su fruta favorita: arándanos, frambuesas o fresas
Preparación:
Mezclar la mitad del yogur griego con el azúcar o el azúcar avainillado.
Mezclar la otra mitad del yogur con el cacao
Poner en cuencos pequeños unas cucharadas de yogur con azúcar y, a continuación, yogur con cacao. La siguiente capa son los cereales, y encima la fruta.
El postre parece trivial y poco obvio, pero de eso se trata. Si te tienta una barrita muy procesada, opta por una que puedas preparar en poco tiempo tú mismo. Al tiempo que aporta proteínas, vitaminas y minerales de la fruta e hidratos de carbono de los copos de maíz.
