PoesiaDelSabor.es » Crema fria de remolacha

Crema fria de remolacha

por Marichu
168 vistas 1 minutos leer
crema fria de remolacha

Ingredientes para 2 personas:

  • 3 remolachas cocidas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana o zumo de limón
  • 2 yogures naturas tipo griego
  • 100 ml. de nata
  • Sal, pimiente


Para acompanar:

  • 2 huevos cocidos
  • eneldo fresco
  • 5-6 rabanitos


Pelar la remolacha y el ajo, partir en trozos más pequeños, quitar el germen al ajo. En el vaso de la batidora colocar la remolacha, el ajo, 2 cucharadas de vinagre de manzana o zumo de limon, los 2 yogures naturales, la nata y triturar hasta obtener una crema homogénea. Salpimentar. Enfriar y servir con huevo cocido, rabanitos cortados en juliana fina y eneldo fresco.

Podría interesarle

Deja un comentario

TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Suponemos que está de acuerdo, pero puede darse de baja si lo desea. Accept

Privacy & Cookies Policy