El salmorejo es un plato refrescante, sabroso y saciante para servir todo el año. La base de este plato es tomate, pan, ajo y aceite …
Salmorejo
December 2021
Tostas con jamón serrano
Ingredientes para 4 raciones: 4 rebanadas de pan 4 lonchas grandes de jamón serrano 1 tomate grande rallado 1 diente de ajo aceite de oliva …
Pollo en Pepitoria
Cuando el tiempo fuera no acompaña, vale la pena servirse un plato caliente lleno de sabores inusuales.Aunque la preparación de este plato puede parecer complicada …
Salmón marinado con remolacha
Ingredientes: 1kg de filete de salmón fresco 1 manojo de eneldo fresco 2 remolachas frescas o cocidas (picadas o ralladas) ralladura de 1 limón Ralladura …
Coliflor con patatas al pimentón
La combinación de coliflor y patatas con pimentón dulce puede sorprenderte al principio, pero no dejes que eso te engañe. Es una gran combinación que …
Crema de tomate asado
La sopa de tomate, al igual que el caldo, es muy popular en nuestras mesas. Hoy me gustaría ofrecerles otra versión de la sopa de …
Alcachofas con jamón
Ingredientes para 2 personas: 4 alcachofas grandes 150 gr de jamón ibérico en dados 2 dientes de ajo 1 limón unas ramitas de perejil aceite …