Salmorejo
El salmorejo es un plato refrescante, sabroso y saciante para servir todo el año. La base de este plato es tomate, pan, ajo…
Mes: diciembre 2021
Tostas con jamón serrano
Ingredientes para 4 raciones: 4 rebanadas de pan 4 lonchas grandes de jamón serrano 1 tomate grande rallado 1 diente de ajo aceite…
Pollo en Pepitoria
Cuando el tiempo fuera no acompaña, vale la pena servirse un plato caliente lleno de sabores inusuales.Aunque la preparación de este plato puede…
Salmón marinado con remolacha
Ingredientes: 1kg de filete de salmón fresco 1 manojo de eneldo fresco 2 remolachas frescas o cocidas (picadas o ralladas) ralladura de 1…
Coliflor con patatas al pimentón
La combinación de coliflor y patatas con pimentón dulce puede sorprenderte al principio, pero no dejes que eso te engañe. Es una gran…
Crema de tomate asado
La sopa de tomate, al igual que el caldo, es muy popular en nuestras mesas. Hoy me gustaría ofrecerles otra versión de la…
Alcachofas con jamón
Ingredientes para 2 personas: 4 alcachofas grandes 150 gr de jamón ibérico en dados 2 dientes de ajo 1 limón unas ramitas de…